BAJO REGISTRO
“Mi producto almeriense fetiche es la quisquilla del Mar de Alborán”

Entrevista al chef almeriense Cristóbal Muñoz, Cocinero del Año 2022


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“Se busca camarero”: Almería tiene un problema

En las oficinas del Servicio de Empleo hay inscritos más de 7.000 camareros en paro


Un chef almeriense, elegido el mejor Cocinero del Año

El certamen celebrado en Barcelona corona al joven Cristóbal Muñoz, natural de Lubrín


Cómo obtener el pasaporte Covid necesario para entrar a los bares esta Navidad

Hay distintas vías para lograr el certificado que se pedirá a partir del lunes 20


Denuncian la “brutal precariedad” del sector de la hostelería

Los sindicatos afirman que ni la mitad de empleados llegan al Salario Mínimo Interprofesional


El IES Almeraya, sede gastronómica de la Supercopa femenina

Profesores y alumnos del centro colaboran con el catering ‘El gourmet de la Roja‘


Titulación para los camareros y cocineros andaluces

Los profesionales con tres años de experiencia podrán solicitarla del 1 al 30 de octubre


Fondista, chófer y concejal de pueblo

Rafael Barranco es taxista en Almería, atleta por esos caminos de Dios y concejal en Beires


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Alumnos de Hostelería cocinan en los hogares y cuidan de los niños

CocinaChef es un innovador proyecto que consiste en acudir a cocinar al domicilio


Semana cultural en el IES Almeraya con actividades y concursos

Muestra gastronómica del legado Andalusí y platos elaborados por los alumnos


Blanca Brisa representa a Almería en el Campeonato de Tapas y Pinchos de España

El hotel restaurante de Cabo de Gata participa en la primera edición de esta iniciativa


El profesor Vique cuelga el delantal

El director de la Escuela de Hostelería se jubila después de 46 años dedicados a la enseñanza


Formación de Jocafri en la Escuela de Hostelería

Un evento Robot Coupé a cargo de David Frean en la Escuela de Hostelería del IES Almeraya



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