Hola , envíanos tu receta
  • FORMULARIO DE ENVíO
  • LA VOZ DE ALMERÍA, S.L.U., RADIO SABINAL, S.A. y COMERCIALIZACIÓN DE MEDIOS 2000, S.A.U. son los responsables del tratamiento de sus datos con la finalidad de enviarles información comercial. No se cederán datos a terceros salvo obligación legal. Puede ejercer su derecho a acceder, rectificar y suprimir estos datos, así como ampliar información sobre otros derechos y protección de datos aquí.
  • NECESITAMOS TU CONSENTIMIENTO PARA
    (aunque si no aceptas podrás registrarte igualmente)
  • * Campos obligatorios
    La Voz de Almería se reserva el derecho de resumir las recetas y de publicar aquellas que considere oportuno.

celíacos

Acelgas con patatas y ajos

  • La voz de Almería
  • ·
  • Dificultad Baja
  • ·
  • Comensales 2

Ingredientes

- 1 kilo de acelgas
- 125 cc aceite
- 3 dientes de ajo

- 600 g de patatas

- Un poco de sal

Preparación

Lo primero que tenemos que hacer es cortar las hojas de las acelgas. Para ello, a los tallos le quitaremos los hilos y se cortan en trozos pequeños. Utilizamos un colador para enjuagar bien las hojas y los tallos. En una cazuela, con abundante agua hirviendo y sal, se colocan las acelgas hasta que los tallos estén blandos.

Por separado se cocinan las patatas, con agua y sal. Una vez que estén listas se colocan en una fuente, donde también se pondrán las acelgas. No olvidar que hay que escurrir todo muy bien. El último paso es dorar en una sartén con aceite los ajos y cuando estén preparados los volcamos sobre las acelgas y las patatas.