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Recetas & Gastronomía

Una receta sorprendente: aprende a preparar garbanzos al curry

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Los garbanzos, protagonistas en el día de hoy.

Los garbanzos, protagonistas en el día de hoy.La Voz

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado, 10 de enero:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

1 yogur + 2-3 nueces.

Almuerzo

Garbanzos al curry.

Elaboración: Sofríe cebolla y ajo picados en aceite hasta dorarse. Añade 1 cucharada de curry, cocina un par de minutos, luego agrega una lata de garbanzos cocidos 1 lata de leche de coco, sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio por 10-15 minutos.

Merienda

Café con leche + Onza de chocolate negro.

Cena

Ensalada de canónigos, pimientos, zanahoria, queso feta y atún.

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