El barrio almeriense de Altamira tiene desde esta semana un nuevo templo gastronómico. El local ocupado anteriormente por el bar Chevalier, en la esquina entre la calle Altamira y Dr. Giménez Canga Argüelles, tiene un nuevo inquilino desde este pasado 30 de octubre.

Bajo el nombre de El Brasero de Juan, que también tiene otro bar en la Rambla Amatisteros, aterriza en esta zona de la capital un bar especializado en brasa, tapas y comida tradicional. Así mismo lo detallan en sus redes sociales, donde destacan entre algunas de sus tapas las patatas a lo pobre o la tosta de gulas: "Tres ingredientes, un resultado increíble. Base de ajoblanco, champiñones y gulas sobre pan tostado. ¿Qué más se puede pedir para empezar el tapeo?"

Nuevo nombre, fachada y terraza

El bar, tras varias semanas de obras durante los últimos meses de verano, ha abierto sus puertas con una cara renovada a la que acostumbraba tener el anterior bar en el mismo establecimiento. Nuevo nombre, nueva fachada y hasta una nueva terraza, que parece haber incrementado su tamaño.

Por el momento, y a tan solo un día de su apertura, el local ya ha conseguido una muy buena acogida, completando aforo con éxito en la primera noche. 

Con esta apertura, El Brasero de Juan amplía su presencia en la hostelería almeriense y suma una nueva propuesta a la oferta gastronómica del barrio de Altamira. Un establecimiento que apuesta por la cocina tradicional, las tapas y las elaboraciones a la brasa, con una terraza renovada que aspira a convertirse en uno de sus principales atractivos.