LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este jueves 22 de enero:

Desayuno

Porridge de avena con plátano y canela.

Media mañana

1 plátano.

Almuerzo

Guisillo con pavo.

Sofríe en aceite de oliva cebolla, ajo y pimiento picados hasta que estén tiernos. Añade el pavo en trozos, salpimenta y dóralo ligeramente. Incorpora tomate triturado y deja que se concentre. Agrega patata en dados, pimentón y laurel, cubre con caldo o agua y deja cocinar a fuego suave hasta que el pavo esté tierno y el guiso ligado.

Merienda

1 pera.

Cena

Tortilla de puerro.

Sofríe en aceite de oliva puerro en rodajas finas con una pizca de sal hasta que esté muy tierno. Bate los huevos aparte y mézclalos con el puerro escurrido. Cuaja la tortilla a fuego medio-bajo, primero por un lado y luego por el otro.