LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado, 17 de enero:

Desayuno

Café con leche y tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

Dos caquis.

Almuerzo

Lasaña vegetal.

Elaboración: saltea 1 cebolla picada, 1 berenjena y 1 calabacín en rodajas con aceite de oliva. Agrega espinacas frescas hasta que se marchiten, luego añade 1 bote de tomate triturado, sal y pimienta. En una fuente, alterna capas de placas de lasaña precocidas, la mezcla de verduras, 1 taza de bechamel y 1 taza de queso rallado. Termina con una capa de queso y hornea a 180°C por 25-30 minutos.

Merienda

Café con leche y biscote con queso fresco.

Cena

Pimientos del piquillo con queso fresco.