A veces, para descubrir un paraíso, hay que caminar. Este es el caso de esta remota cala, ubicada en el Cabo de Gata-Níjar, nombrada como "una de los parajes más bellos del mundo". Así lo rezó el prestigioso diario estadounidense 'The New York Times', en el que destacaba que esta playa almeriense en forma de media luna y con una longitud de unos 170 metros, cuenta con una peculiaridad que la hace única. 

En ambos lados del entorno hay dunas fosilizadas, que se funden con una orilla de arena fina y dorada. A todo ello se le suma que este bello rincón que parece detenido en el tiempo está lejos del bullicio turístico. En la Cala de Enmedio no hay chiringuitos, hamacas ni cobertura móvil: solo mar, arena, roca y cielo. Es el lugar perfecto para desconectar, leer un libro, nadar sin prisa y dejar que el tiempo fluya con el ritmo del oleaje.

Belleza virgen y escenografía natural

Siguiendo con la reseña que le dedicó el periódico norteamericano más famoso del mundo, y tras más de diez semanas de viaje por el litoral mediterráneo, el columnista y autor de dicho artículo, el brasileño Seth Kugel, describía La Cala de Enmedio como "un paraíso natural escondido entre formaciones de roca blanco". Además, las aguas, cristalinas y en tonos turquesa, ofrecen una visibilidad perfecta para los aficionados del buceo y el esnórquel.

Desde la cala, las vistas son sorprendentes, pudiéndose observar el pueblo de Agua Amarga al otro lado de la bahía y, detrás de él, el cerro Mesa Roldán con su faro y castillo. Lo primero que impacta es su paisaje de película. Rodeada por colinas áridas y dunas fósiles, la cala se abre como un anfiteatro de arena fina y dorada, flanqueada por formaciones rocosas blancas esculpidas por el viento y el mar, que recuerdan a esculturas modernistas.

¿Cómo se accede a Cala de Enmedio?

Llegado a este punto, lo que no todo el mundo sabe es que su aspecto paradisiaco se debe, en parte, a su acceso y ausencia de servicios, lo que la convierte en no apta para todos los públicos, sobre todo para quienes busquen chiringuitos, zonas de recreo, duchas o baños a su alrededor.  

Desde la pequeña localidad de Agua Amarga, parte un sendero costero de unos 2 kilómetros que serpentea entre colinas desérticas, antiguas minas de hierro y vegetación mediterránea, lo que supone unos 20 o 30 minutos a pie, dependiendo de la velocidad de cada uno. 

Estas son algunas recomendaciones prácticas a tener en cuenta:

En este sentido, cabe recordar que la Delegación Territorial de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul de la Junta de Andalucía en Almería ha aprobado una resolución por la que se restringe la navegación deportiva y de recreo con embarcaciones a motor o vela en una decena de playas naturales del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar.  

El objetivo no es otro que "la conservación de hábitats litorales protegidos, la ordenación del uso público y la prevención de situaciones de riesgo para la seguridad o el bienestar de las personas". La medida estará en vigor del 15 de junio al 30 de septiembre de 2025 y afectará a las siguientes zonas de la costa de Almería:

Dónde comer en Agua Amarga

En cuanto a restaurantes, se encuentran ubicados alrededor de la playa. La gran mayoría de ellos están especializados en el pescado fresco. Desde chiringuitos hasta bares y asadores se encuentran dispersados por el pequeño pueblo, por la plaza, el centro o cerca de la zona urbana. Podrá disfrutarse tanto de ricos arroces como de carnes asadas entre todo lo que ofrece cada local. 

El Asador La Chumbera ha sido elegido por los críticos como un lugar ideal para degustar tradición y creatividad culinaria. Ofrece dos salas con un ambiente que fusiona lo rústico y lo actual, todo determinado por los colores blancos y una agradable terraza adornada con flora local.

El Restaurante La Villa se encuentra situado en Agua Amarga, en pleno corazón del parque natural de Cabo de Gata- Níjar, un entorno idílico donde la gastronomía y el producto de cercanía se fusionan con la relajación y la paz. Gracias al predominio de la huerta y que el mar Mediterráneo se encuentra a escasos metros, en La Villa se ofrece una cocina creativa y de respeto por el producto de primera calidad.