Una pizza sana para el domingo
Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Pizza para almorzar.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este sábado 20 de septiembre:
Desayuno
Café con leche + Tostada integral de lomo embuchado.
Media mañana
2 mandarinas.
Almuerzo
Pizza integral con tomate triturado, queso mozarella, champiñones y jamón york.
Mezcla harina integral con sal, levadura seca, agua tibia y aceite de oliva. Amasa hasta obtener una masa suave y déjala reposar hasta que doble tamaño. Extiende la masa, cubre con tomate triturado, mozzarella, champiñones laminados y jamón york. Hornea 220ºc 12-15 minutos, o hasta que esté dorada y el queso fundido.
Merienda
1 pera.
Cena
Pipirrana de pulpo cocido.
Corta el pulpo cocido en rodajas finas. Lava y corta el tomate, pepino, pimiento verde y cebolla en trozos pequeños. Mezcla todos los ingredientes en un bol grande. Adereza con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto.