LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell, de Nutripharma.

Tu menú para el lunes 24 de mayo.

Desayuno

Café con leche desnatada y edulcorante

½ Tostada integral con tomate, aceite de oliva y atún al natural

Media mañana

Infusión

1 manzana + 2 nueces

Almuerzo

Dorada al horno con verduras:
Elaboración: Añadir a una bandeja de horno un poquito de aceite de oliva y colocar calabacín, pimiento y tomate, salpimentar y hornear unos 15 min a 200ºC. Colocar la dorada encima y exprimir un limón. Hornear otros 25-30 min según el tamaño de la dorada. (Recomendamos usar pimiento Italiano rojo o pimiento California rojo, de VICASOL) (Calabacín de VICASOL) y (Tomate Rama o Tomate Cocktail Rama de VICASOL)
Infusión

Merienda

Café con leche desnatada o infusión1 biscote de pan integral con queso fresco

Cena

Rollitos de espárragos blancos con jamón york.Elaboración: Enrollar cada espárrago blanco con una loncha de jamón york.

1 yogur 0%Infusión