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Recetas & Gastronomía

Pimientos rellenos de pollo para un sábado saludable

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Pimientos rellenos para el almuerzo.

Pimientos rellenos para el almuerzo.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 26 de julio:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de queso cottage, nueces y miel.

Media mañana

1 melocotón.

Almuerzo

Pimientos rellenos de carne picada de pollo.

Corta los pimientos por la mitad y quítales las semillas. Saltea cebolla y ajo picados en una sartén con aceite, añade carne picada de pollo, salpimienta y cocina hasta que se dore. Agrega tomate triturado y cocina unos minutos. Rellena los pimientos con la mezcla de carne, colócalos en una fuente y hornea a 180°C 25-30 minutos.

Merienda

1 manzana.

Cena

Tortilla de pavo y queso havarti.

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