La Voz de Almeria

Recetas & Gastronomía

Potaje de alubias blancas, un plato tradicional de cuchara que siempre apetece

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Un plato de estofado de alubias blancas.

Un plato de estofado de alubias blancas.La Voz

Publicado por

Creado:

Actualizado:

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este miércoles 9 de julio:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

Yogur con arándanos.

Almuerzo

Potaje de alubias blancas.

Sofríe cebolla, ajo, pimiento y zanahoria en aceite de oliva; añade tomate triturado, pimentón y laurel. Incorpora alubias blancas cocidas, cubre con caldo, añade chorizo, cuece a fuego lento hasta que todo esté tierno y el caldo espeso.

Merienda

1 plátano.

Cena

Melón con jamón.

tracking