LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 22 de marzo:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de atún.

Media mañana

2 kiwi.

Almuerzo

Arroz con setas y curry.

Sofríe cebolla y ajo picados en aceite de oliva, agrega setas troceadas y cocina. Añade arroz, curry en polvo, sal y pimienta, luego agrega caldo de verduras o agua y cocina hasta que el arroz esté listo.

Merienda

1 pera.

Cena

Tortilla de calabacín Vicasol.

Bate unos huevos y sazónalos con sal y pimienta. En una sartén con aceite de oliva, saltea calabacín rallado o cortado en rodajas finas hasta que esté tierno. Luego, vierte los huevos batidos sobre el calabacín y cocina a fuego medio, dando la vuelta para que se dore por ambos lados.