Prepara esta original receta de brócoli con mozzarela y anacardos
La selección de los menús corre a cargo la nutricionista almeriense María Rodríguez

Brócoli para cenar este martes.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.
Tu menú para este martes 5 de julio.
Desayuno
Café con leche semidesnatada
Tostada de pan integral con Tomate Cocktail Rama Vicasol y atún al natural.
Media mañana
1 melocotón
Infusión fría.
Almuerzo
Hamburguesa de pollo y picadillo de pimiento rojo vicasol y Pepino Francés Vicasol.
Merienda
1 yogur
4 anacardos.
Cena
Brócoli con Tomate Cherry Pera Vicasol, mozzarella y anacardos
Elaboración: Cocemos el brócoli. Cortamos el queso y lo incorporamos encima. Añadimos los anacardos por encima y aliñamos con vinagre de Módena y sal. Servir frio.
1 paraguayo.