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Recetas & Gastronomía

Coliflor aliñada con atún y pimentón: una cena fácil y ligera

La selección de menús corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez

Coliflor para la cena del martes.

Coliflor para la cena del martes.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasolcorre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este martes 29 de marzo.

Desayuno

Café con leche semidesnatada


2 Tortitas de maíz con queso fresco y Tomate Pera Intense Vicasol 


Media mañana

2 ciruelas


Infusión fría

Almuerzo

Pimiento California verde y rojo Vicasol asados con mozzarella light

Elaboración: Pelamos y asamos los pimientos y lo agregamos en un bol. A continuación, añadimos el queso mozzarella cortado a rodajas. Aliñamos con vinagre de modena, aceite de oliva y sal. Por último, lo mezclamos todo.

Sardinas asadas

Merienda

1 onza de chocolate 85% cacao


Infusión fría.

Cena

Coliflor aliñada con atún y pimentón.


1 yogur natural.

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