LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María del Mar Montesinos de Nurtipharma.

Tu menú para este miércoles 11 de agosto.

Desayuno

Leche semidesnatada con cacao.

40g avena.

Media mañana

1 nectarina.

Almuerzo

Alubias blancas con jibia.

Elaboración: Sofreír en un poco de aceite de oliva una cebolla, un puerro y dos hojas de laurel. Cortar una jibia y añadir al sofrito. Agregamos sal, pimienta y un par de cucharadas de tomate natural. Dejar que fría e incorporamos un poco de vino blanco y agua hasta que reduzca. Agregamos alubias cocidas, dejar cocer 5 min y servir. (Tomate Pera recomendados por VICASOL)

Merienda

1 yogur natural con canela.

Cena

Brochetas de pollo

Gazpacho

2 ciruelas.