Sabores auténticos, aromas naturales y elaboraciones creadas con la paciencia, la sabiduría y el peso de la tradición. Todo esto es lo que ofrece cada año por estas fechas un evento que es todo un referente de las ferias de muestras de productos artesanos y tradicionales, la ExpoAlpujarra de Ugíjar.

Una feria que cumple 28 ediciones con el mismo vigor y el mismo entusiasmo con el que se quiso poner en marcha por parte de quienes tuvieron la visión de que era una ocasión magnífica para aglutinar durante unos días una buena parte de todo lo mucho y bueno que tiene la Alpujarra.

Sentido y merecido homenaje

Al frente de ese empuje por situar a la ExpoAlpujarra como un evento de referencia se sitúo durante muchos años Fernando Cabrera, alma máter de este proyecto y de la puesta en valor de la cultura y el patrimonio del municipio y al que se le ha rendido un emotivo homenaje tanto en la inauguración como en el cartel, donde su silueta tocando una guitarra forma parte del mismo y pone de relieve que sigue muy presente en nuestro recuerdo.

“Esto es un gesto de gratitud hacia quien entendió que la cultura no se deja en manos del tiempo sino que se construye, se protege y se comparte”, ha destacado en la apertura de puertas y en su entrevista en la antena de la SER el alcalde de Ugíjar, Federico López quien, además, ha aprovechado para “invitar a todo el mundo a venir a esta ExpoAlpujarra donde nuestra comarca muestra lo mejor de su gastronomía, su artesanía y su identidad”.

Y ciertamente es así tal y como se puede comprobar a través de los más de 50 stands que hay dispuestos por el interior y el exterior de un espacio expositivo de Ugíjar que sabe a embutidos, queso, aceitunas, vino, licores, miel o turrón, que huele a perfumes, jabones artesanales, caramelos o dulces y que rebosa talento y belleza a base de elaboraciones artesanas tanto de utensilios como de adornos y abalorios.

Con una muestra de todos estos sectores hemos podido hablar y conocer los 'secretos' de sus productos y elaboraciones tradicionales y artesanales a lo largo del 'Hoy por Hoy Almería' de la Cadena SER.

Así que todo el que quiera disfrutar de estas viandas y una experiencia inolvidable en Ugíjar todavía está a tiempo de hacerlo ya que la feria tendrá abiertas sus puertas hasta este próximo lunes, 8 de diciembre, en horario de 11.00 horas a 20.00 horas.