LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 6 de junio:

Desayuno

Café con leche y tostada integral de atún.

Media mañana

Yogur con 2/3 nueces.

Almuerzo

Patata cocida con judías verdes, huevo duro y atún.

Merienda

2 piña.

Cena

Crema de zanahoria.

Elaboración: sofríe cebolla y ajo en un poco de aceite de oliva hasta que estén transparentes. Agrega zanahorias en rodajas y una patata pelada en trozos para dar cremosidad. Cubre con caldo de verduras y cocina hasta que todo esté tierno. Tritura bien hasta obtener una crema suave, añade sal, pimienta y nuez moscada.