LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este lunes 25 de mayo:

Desayuno

Café con leche y tostada integral de pavo.

Media mañana

Una tajada melón.

Almuerzo

Garbanzos con espinacas y calabaza.

Elaboración: sofríe cebolla y ajo en una sartén con un poco de aceite. Añade la calabaza cortada en trozos pequeños y cocina hasta que esté tierna. Incorpora los garbanzos cocidos (pueden ser de bote) y las espinacas frescas o congeladas. Cocina todo junto hasta que las espinacas se reduzcan y todo esté bien mezclado. Sazona con sal y pimienta.

Merienda

10-12 pistachos.

Cena

Tortilla francesa más tomate aliñado.