LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 31 de enero:

Desayuno

Café con leche y tostada integral con jamón serrano.

Media mañana

Dos mandarinas.

Almuerzo

Costillas al horno con tomillo y romero con brócoli y patatas.

Elaboración: coloca las costillas en una bandeja, sazónalas con sal, pimienta, tomillo y romero, y añade un chorrito de aceite de oliva. Hornea a 180°C durante 45-50 minutos, dándoles vuelta a mitad de tiempo. Mientras tanto, hierve o asa las patatas y cocina el brócoli al vapor.

Merienda

Dos rodajas de piña.

Cena

Tortilla con jamón york.

Elaboración: bate los huevos con sal y pimienta, mezcla el jamón york en trocitos y cuaja todo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio, dándole la vuelta cuando esté hecha por un lado hasta que quede a tu gusto.