LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 30 de agosto:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de guacamole y jamón york.

Media mañana

1 manzana.

Almuerzo

Fideos de arroz con tofu y verduras.

Cuece los fideos de arroz, escúrrelos y reserva. En una sartén con aceite, dora el tofu por todos lados y resérvalo. En la misma sartén, saltea el ajo y la cebolla, luego añade zanahoria y calabacín y cocínalos hasta que estén tiernos. Incorpora el tofu, los fideos cocidos, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Merienda

1 pera.

Cena

Crema de puerro.

En una olla, sofríe la cebolla y el puerro en aceite hasta que estén tiernos. Añade la patata, salpimienta y cubre con el caldo. Cocina a fuego medio unos 20 minutos, hasta que la patata esté blanda. Tritura todo con batidora hasta obtener una crema fina. Añade un chorrito de nata para suavizar.