LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este martes 8 de abril:

Desayuno

Porridge de avena con plátano y chocolate negro.

Media mañana

1 yogur + 2-3 nueces.

Almuerzo

Jurel plancha + Pisto vicasol.

Merienda

1 naranja.

Cena

Tortilla de acelgas.

Sofríe cebolla y ajo picados en aceite de oliva hasta que estén tiernos. Añade acelgas troceadas y cocina hasta que se ablanden. Bate unos huevos, salpica con sal y pimienta, y vierte sobre las acelgas. Cocina a fuego lento hasta que cuaje por ambos lados.