La Voz de Almeria

Recetas & Gastronomía

Alcachofas con boquerones en vinagre para tu cena de sábado

Esta es nuestra propuesta de menú saludable con el patrocinio de Vicasol

Alcachofas para cenar.

Alcachofas para cenar.Pixabay

Publicado por

Creado:

Actualizado:

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 16 de agosto.

Desayuno

Café con leche + Tostada integral (60g) con atún al natural

Media mañana

2 ciruelas + 3 avellanas

Almuerzo

Hamburguesa de pollo plancha + Salteado de setas

Elaboración: Cortar setas variadas y champiñones. Poner en una sartén con un poco de aceite unos ajos laminados. Cuando estén dorados añadir las setas. Incorporar medio vasito de vino y unas hojas de laurel y dejar evaporar el vino.

Merienda

1 yogur natural con arándanos congelados.


Cena


Alcachofas con boquerones en vinagre + 1 yogur.

Elaboración: Para preparar los boquerones en vinagre, habrá que haber tenido congelados mínimo 24h los boquerones limpios y abiertos. Meter en un tupper los boquerones previamente congelados y cubrir con vinagre. Dejar

tracking