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Recetas & Gastronomía

Reinventa la tortilla de patatas: pruébala con bacalao

Menú saludable con el patrocinio de Vicasol elaborado por Nutripharma

Tortilla de patatas.

Tortilla de patatas.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este miércoles 3 de abril a cargo de Nutripharma.

Desayuno

Bol de yogur natural con muesli natural y frambuesas


Media mañana

Café con leche

Almuerzo

Tortilla de patata y bacalao + Ensalada de lechuga y tomate

Preparación: Agregamos a una sartén las patatas peladas y cortadas y la cebolla y lo cocinamos a fuego lento. Una vez estén las patatas blandas, agregamos el bacalao cortado en pequeños trozos y cocinamos unos 3 minutos a mayor fuego. Batimos los huevos en un bol, salpimentamos y volcamos la mezcla en la sartén. Una vez el huevo esté cuajado, retiramos la tortilla de la sartén y servimos.

Merienda

Infusión en agua + cerezas

Cena

Alcachofas con cebolla y gambas peladas a la plancha

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