Bodeboka, uno de los gastrobares más conocidos del Poniente, cambia de ubicación en el municipio de El Ejido. Tras un tiempo de reformas en el que la noticia comenzó a circular entre los ejidenses, el negocio ya está listo para abrir sus puertas en el nuevo local y sus responsables han puesto fecha para la gran inauguración.

Será el jueves, 12 de noviembre, cuando Bodeboka se vista de gala para dar la bienvenida a esta nueva etapa y, a partir del viernes 13, comenzará a operar con normalidad ya de cara a los clientes.

Históricamente situado en el número 12 de la calle Murgis de El Ejido, ahora cambia de barrio. Será la zona de la estación de autobuses y El Corte Inglés la que reciba a sus nuevos vecinos, en un local situado en calle Mercado Común, junto a Café Do Brasil.

¿Por qué se muda?

Ángel Yebra, su propietario, achaca este cambio de ubicación a la necesidad de un lugar que se adaptara mejor a sus exigencias. "El local se nos había quedado pequeño; además, queríamos buscar uno más acorde a la gastronomía que ofrecemos", apunta.

Solete Repsol

Bodeboka cuenta desde junio de 2024 con un Solete Respsol, una distinción otorgada por la Guía Repsol que premia a esos lugares cotidianos, asequibles y con encanto que recomendarías a un amigo.

A diferencia de los tradicionales Soles Repsol (que se centran en la alta cocina y la gastronomía de vanguardia), los Soletes nacieron en 2021 para reconocer la "gastronomía apta para todos los bolsillos" y poner en valor esos locales que no buscan el lujo, pero que destacan por su autenticidad, la calidad de su propuesta y su buen ambiente.

Además, Bodeboka fue recomendado por el chef con estrella Michelin José Álvarez, quien lo definió como una "pequeña tasca de cocina actual y sabrosos platitos".