Salmorejo con huevo duro y jamón: el mejor plato para un día caluroso
La nutricionista M. del Mar Montesinos te trae cada día un menú sano de la mano de Vicasol
Salmorejo, uno de los platos estrella del verano.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.
La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María del Mar Montesinos, de Nutripharma.
Tu menú para este viernes 9 de julio.
Desayuno
Café con leche
Tostada integral (60g) con tomate y queso fresco. (Tomate pera recomendado por Vicasol).
Media mañana
Una tajada sandía (Sandía blanca recomendada por Vicasol).
Cuatro almendras
Almuerzo
Wok de pollo con verduras
Elaboración: salteamos en una sartén el pollo cortado en tiras. Una vez dorado, retiramos del fuego y lo reservamos. Cortar en juliana cebolla, pimientos de tres colores y zanahoria y saltear a fuego fuerte. Añadir el pollo, un poco de jengibre y salsa de soja. (Pimientos italianos rojos, verdes y amarillos recomendados por Vicasol).
Merienda
Un yogur natural con canela.