Preparan la apertura de una heladería artesanal italiana a un paso de la playa en Almería
La Trattoria se lanza a una nueva aventura, con una cafetería-heladería en la que también se venderá pasta fresca

Imagen del local en el que prepara su apertura una cafetería - heladería artesanal italiana.
En las últimas semanas, ha vuelto a la vida el local donde estuvo durante años La Casa de las Frutas, la frutería de la Avenida Cabo de Gata donde durante décadas Paco y Charo atendieron a los vecinos de Ciudad Jardín, El Zapillo y San Miguel. Las obras en el local, cerrado desde hace unos años, son el anticipo de lo que está por venir: prepara su apertura una cafetería con helados artesanales italianos.
Detrás de este movimiento hay un viejo conocido de la hostelería almeriense (con sabor italiano). Se trata de Lorenzo Gallina, el romano más almeriense de la Historia: es el padre de La Trattoria y La Trattoria del Mar, siendo el responsable del restaurante italiano más antiguo de Almería, que está celebrando precisamente ahora su 25 aniversario.
Tal y como cuentan a LA VOZ desde La Trattoria del Mar, el local vende desde hace un tiempo helados artesanales que hacen ellos mismos. Sumado al hecho de que también elaboran su propia pasta fresca, la necesidad surgió pronto: el restaurante necesitaba de un espacio propio, un obrador en el que elaborar tanto la pasta como los helados.
La intención, en un primer momento, no era atender al público en ese necesario local. Sin embargo, la oportunidad surgida con la venta del local de La Casa de las Frutas, situado en la esquina de la Avenida Cabo de Gata con la calle Cartagena y con un interesante espacio para una posible terraza, cambió el punto de vista de Gallina.
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La compra del local era una buena oportunidad para ir un paso más allá y abrir, a apenas unos metros del Paseo Marítimo y cerca de La Trattoria del Mar una cafetería en la que ofrecer desayunos, café, sus helados artesanales y, además, poner a la venta la pasta fresca que ellos mismos elaboran para todos aquellos almerienses que quieran comprarla para cocinarla en casa.
El local está ahora mismo en obras y, si bien aún no tiene nombre, está previsto que el nuevo negocio abra sus puertas en algún punto del próximo verano.
Así, el verano de 2026 tendrá un nuevo atractivo hostelero en las proximidades del Paseo Marítimo: café, helado artesanal italiano y, por si fuera poco, la posibilidad de comprar pasta fresca para cocinarla en casa. Próximamente, en plena Avenida Cabo de Gata.