Chorizo, morcilla y hogueras: así se viven los "San Antones" en un pueblo de Almería
Este sábado 17 de enero, cientos de vecinos y visitantes se reunirán en Dalías, para celebrar el día de San Antón

Sanantones en Dalías.
Ya se puede oler en el ambiente, los chorizos, las morcillas y todo tipo de productos de la tierra que se asarán en las lumbres este 17 de enero, y es que vuelven los famosos y tradicionales “sanantones” a Dalías. La fiesta espera acoger a cientos de vecinos y visitantes este sábado, para celebrar una de las citas más populares y queridas del calendario local.
Cada año, las calles y barrios del municipio se llenan de hogueras donde familias, amigos y vecinos se reúnen para compartir comida, cantar canciones y disfrutar de una noche de cercanía, risas y buena compañía. No es solo una celebración, sino un encuentro donde la tradición, la gastronomía y la convivencia se dan la mano, haciendo que la noche sea mágica y memorable para quienes participan.
La Concejalía de Cultura y Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Dalías vuelve a implicarse en la fiesta, apoyando a todas las hogueras inscritas con reparto de pan y lotes de productos típicos para calentar en las brasas. Este gesto refuerza ese carácter festivo y hospitalario que distingue a los San Antones dalienses y permite que todos puedan disfrutar de la velada al máximo.
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Este año, además, la música recorrerá el municipio de manera itinerante gracias a la charanga “Armando la Fiesta”, que pasará por cada hoguera animando la noche y poniendo ritmo a los bailes, las canciones y los brindis alrededor del fuego. Una combinación perfecta de música, fuego y tradición que hace de los San Antones una de las celebraciones más especiales del invierno.
El alcalde de Dalías, Francisco Lirola, ha querido resaltar la importancia de esta festividad: “Los San Antones son mucho más que una fiesta; son una expresión de nuestra identidad como pueblo, una oportunidad para compartir, reencontrarnos y mantener vivas costumbres que han pasado de generación en generación. Desde el Ayuntamiento seguimos apoyando estas celebraciones porque fomentan la convivencia, la participación vecinal y el orgullo de pertenecer a Dalías y del sentimiento daliense”.
La festividad de San Antón es especialmente significativa en el municipio, donde las hogueras se convierten en el epicentro de la vida social daliense. Alrededor del fuego se comparten alimentos, se cantan canciones y se fortalecen los lazos entre vecinos, en una atmósfera marcada por la cercanía y el buen humor.
Desde el Ayuntamiento se anima a los vecinos y visitantes a participar de forma responsable, respetando las normas de seguridad y convivencia, para que la celebración transcurra sin incidentes y pueda disfrutarse plenamente. También se ha agradecido la colaboración de colectivos y vecinos que hacen posible que los sanantones sigan siendo una de las fiestas más representativas de Dalías.
Con esta iniciativa, Dalías reafirma su compromiso con la tradición, la cultura popular y la vida en comunidad, consolidando los sanantones como una cita imprescindible del invierno y una auténtica fiesta de convivencia para todos.