La polémica por los comedores escolares que estalló a finales de septiembre en Córdoba vuelve a tener reflejo en Almería. La Federación de Asociaciones de Familias del Alumnado de Centros de Educación Pública de Almería (Fapace) ha recibido en los últimos días cuatro quejas de centros de primaria de la provincia, fundamentalmente por la baja calidad o cantidad de los menús escolares. Estas reclamaciones se suman a la denuncia realizada anteriormente por las madres y padres del CEIP Luis Siret de la capital, sobre la que ya informó este diario.

En este centro, las familias aseguraron haber recibido "numerosas quejas" por una comida "insípida, aguada, con mal sabor o insuficiente" que se sirve a sus hijos en el comedor escolar. Por este motivo, la AMPA solicitó concertar varias visitas con la empresa de cáterin "con el objetivo de poder acudir al comedor y comprobar de primera mano la comida que se está sirviendo".

Por el momento, las familias de los cuatro nuevos centros que han expuesto sus quejas a Fapace han decidido no hacer público su nombre, ya que mantienen conversaciones con las empresas adjudicatarias para intentar resolver los problemas detectados. No obstante, hay que precisar que solo dos de estas quejas proceden de colegios en los que el servicio lo presta el Grupo Mediterránea, que ha sido el centro de la polémica en Andalucía. En los otros dos casos, la comida es ofrecida por empresas diferentes.

Según Fapace, el principal motivo de las reclamaciones se refiere, en general, al hecho de que “la comida que se ofrece a los alumnos no es apetecible, tanto por su baja calidad como por su escasa cantidad o su mal sabor y aspecto. En definitiva, no está buena”, señala un portavoz.

Todo ello provoca, añade la federación, que “los niños lleguen a casa con hambre, bien porque no comen o porque lo que ingieren no les sacia”. Se trata de una queja que se repite desde hace años en centros andaluces y almerienses.

Sin comisión de seguimiento

Un segundo motivo de malestar es que en estos cuatro colegios no se ha constituido la comisión de seguimiento recogida en los pliegos de contratación del servicio. Esta comisión, explica Fapace, debe estar formada por representantes de las empresas adjudicatarias, por la dirección de los centros y por miembros de las asociaciones de madres y padres. De esta forma, los progenitores no tienen la oportunidad de participar en el seguimiento de los menús que se ofrecen a sus hijos, tal y como está previsto.

Por último, estos centros denuncian el uso excesivo de plástico en vasos, platos, cubiertos o bandejas suministrados por las empresas de cáterin. 

Incidencia mínima en Almería, según la Junta

La Delegación Territorial de Educación en Almería ha informado a La Voz de que la provincia cuenta este curso con 199 centros educativos con servicio de comedor escolar, del que se benefician más de 21.800 alumnos. Según los datos facilitados por la Administración, los centros en los que se han recogido incidencias hasta la fecha "no superan el 6,53% del total de colegios con comedor de la provincia", lo que equivaldría a unos 13 centros.

Educación precisa que estas incidencias “responden a cuestiones de distinta naturaleza, no están relacionadas exclusivamente con la calidad de los alimentos y corresponden a distintas entidades, no a una misma empresa”.

Se trata, añade, de “situaciones localizadas que se están abordando con la máxima celeridad para garantizar el correcto funcionamiento del servicio”.

La Delegación asegura que “mantiene su compromiso con la calidad del servicio y la atención a las familias", e informa de que "los comedores escolares están sujetos a controles periódicos por parte de los técnicos de EVACOLE, que supervisan mensualmente los menús y realizan verificaciones presenciales, así como a actuaciones de seguimiento de APAE para comprobar el cumplimiento de las condiciones establecidas en los contratos”.

Expediente sancionador

La polémica por la baja calidad de los menús escolares iniciada en Córdoba sigue extendiéndose entretanto a otras provincias andaluzas. Las denuncias por supuestas irregularidades en las comidas han llevado a la Junta a abrir un expediente sancionador al Grupo Mediterránea, la empresa concesionaria de más de 600 colegios de Andalucía y de alrededor de 150 centros cordobeses, entre ellos los que originaron el conflicto tras la publicación en redes sociales de un vídeo de un  “pisto sin pisto” que se hizo viral.

La expansión de las protestas puede tener este viernes un punto de inflexión con la convocatoria de una 'huelga de comedor' en más de una veintena de colegios de Córdoba, donde los alumnos se negarán a tomar sus almuerzos en protesta por la “precariedad del servicio”. La iniciativa se ha extendido a varios centros de Málaga, que han acordado la misma medida después de que las denuncias también se hayan multiplicado en esta provincia, según recogen medios locales.

Junto a la apertura de un expediente sancionador, la Junta ha subrayado que en el caso de Córdoba, que atribuye a una cuestión “puntual”, se han mantenido reuniones con la empresa adjudicataria en las que se le ha solicitado la presentación de un plan de actuación para evitar que las incidencias detectadas vuelvan a producirse. Además, ha informado de que está fomentando una mayor participación de la comunidad educativa para mejorar el servicio, fundamentalmente a través de las citadas comisiones de seguimiento.

Tras las primeras quejas en los colegios cordobeses, la consejera de Educación, la almeriense María del Carmen Castillo, aseguró que la comida que sirven las empresas de cáterin en Andalucía es “sana y de calidad”.

“A veces los menús no nos parecen atractivos porque están muy controlados desde el punto de vista de los hidratos y del tipo de comida que se consume, que tiene que ser muy equilibrada. A veces visualmente no resulta atractiva, pero sí es sana porque está controlada por la Consejería de Salud”, añadió. La Voz de Almería ha intentado contactar con el Grupo Mediterránea para recabar su versión, sin que haya sido posible obtener una respuesta al cierre de esta edición.