El evento ha tenido lugar en las instalaciones de la nueva Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Almería. El jurado ha estado representado por miembros de la ejecutiva de AJE, Almur, Asempal, Universidad de Almería, Colegio Profesional de Economistas, Excelentísimo Ayuntamiento de Almería, Diputación de Almería, Instituto Andaluz de la Juventud -Junta de Andalucía-, Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía, Cajamar, La Voz de Almería, entre otros.

La reunión se ha basado en la presentación del proyecto y la puesta en común de la trayectoria de cada uno de los finalistas tanto a la distinción de ‘Iniciativa Empresarial’ como a la de ‘Trayectoria Empresarial’.

Las empresas que se presentan al ‘Premio Iniciativa Empresarial’ son la cadena de restaurantes ‘Ukelele Hawaii Food Burger’, la empresa creadora del programa TPV Hostelería ‘FoodTic’, y ‘Martinez Juice’, marca almeriense de zumos elaborados con frutas y verduras.

Durante las diferentes intervenciones los protagonistas han contado sus experiencias como emprendedores, Ismael Durán, gerente -‘Ukelele Hawaii Food Burger’- del primer restaurante de comida Hawaiana en El Ejido, hace referencia a lo complicado que es comenzar en el sector de la hostelería y sin experiencia previa como es su caso. “Montar un restaurante es muy difícil y convertirlo en franquicia aún más complicado, se convierte en un proceso largo”, asegura.  

El sector de la hostelería debe evolucionar y adaptarse a los tiempos, y a los usuarios. Para conseguirlo, la tecnología es una aliada indispensable. Carlos de la Torre, gerente de FoodTic, explica que el programa TPV de hostelería busca mejorar el sector a través de una digitalización sencilla y práctica, capaz de rentabilizar el tiempo al máximo”, concluye.

En su caso, Juan Martinez, gerente de Martinez Juice, tuvo que intervenir de manera virtual a la presentación de su marca. El motivo de su ausencia presencial ha sido la apertura de un nuevo establecimiento en Madrid. Actualmente, Martínez Juice tiene presencia en Aguadulce, Almería y Mallorca, aunque próximamente se añade a la lista de localizaciones la ciudad de Madrid.

En la categoría ‘Trayectoria Empresarial’, también son tres las empresas nominadas por la Asociación de Jóvenes Empresarios de Almería.

Marina Gómez, gerente del Club Hípico Arenas, ha puesto en valor los beneficios de practicar la equitación, “un deporte tan desconocido para muchos”, afirma. Uno de los momentos más emotivos durante la explicación de su trayectoria empresarial ha sido cuando Gómez ha contado su experiencia con niños autistas y con parálisis cerebral. “Las sesiones estaban formadas por diez alumnos, las dos primeras clases fueron complicadas, pero para mi asombro en la tercera clase todo fue diferente. Los niños llegaron y se pusieron su equipo, cepillaron al poni e incluso trotaron. Estoy segura de que repetirán el próximo año”, cuenta durante su intervención.

El Grupo Empresarial Lumar está presente en distintos sectores (industria eléctrica, mercado inmobiliario, campo hortofrutícola, telecomunicaciones, mercado internacional, eventos y sector de la belleza y la estética).

Es una empresa implantada, prácticamente, en todo el territorio nacional. Su expansión abarca Marruecos y Latinoamericana, con presencia actualmente en Perú́ y Colombia. Para Luis Martín, gerente de Grupo Lumar, cuenta que uno de los principales objetivos que persigue de manera interna la empresa es la promoción de los trabajadores. “Nuestra máxima es que los trabajadores puedan crecer, aquí cualquier persona tiene crecimiento”, recalca Martín.

Durante su intervención, Gema Requena, directora general de Chafarinas Centros Dentales, resalta la larga trayectoria con la que cuenta la empresa. “Abrimos la primera clínica en el año 2000. Ya son más de veinte años de tratamientos exitosos y de innovación en el sector”, resalta durante su intervención.