Lentejas con verduras, una receta ideal para la 'operación bikini': sin grasas pero con mucho sabor
Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Ensalada de lentejas con verduras. FOTO: Depositphotos.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este lunes 8 de junio:
Desayuno
Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.
Media mañana
1 pomelo.
Almuerzo
Lentejas con verduras.
Sofríe cebolla, ajo y pimiento en aceite. Añade zanahoria y papa en cubos. Incorpora lentejas lavadas, laurel y agua suficiente. Cocina a fuego medio 30-40 minutos. Salpimienta al gusto.
Merienda
1 tajada de sandía.
Cena
Champiñones con atún.