LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este jueves 2 de abril:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

2 piña.

Almuerzo

Wrap con queso mozarella, tomates cherries, albahaca y pesto.

Merienda

Infusión + 1 pera.

Cena

Champiñones con jamón serrano y huevo.

Limpia y corta los champiñones en láminas, pica un diente de ajo y corta el jamón serrano en tiras o taquitos. En una sartén con aceite de oliva sofríe el ajo, añade los champiñones y saltéalos hasta que suelten y evaporen el agua. Incorpora el jamón serrano y cocina un par de minutos. Casca uno o dos huevos encima o hazlos aparte a la plancha y colócalos sobre los champiñones.