Una deliciosa tortilla de espinacas para este martes
Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Tortilla de espinacas.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este martes, 3 de febrero:
Desayuno
Café con leche + Tostada integral de jamón york.
Media mañana
2 piña.
Almuerzo
Emperador plancha + Ensalada de lechuga, tomate y pepino.
Merienda
Infusión + biscote con jamón york.
Cena
Tortilla de espinacas y atún.
Elaboración: Saltea espinacas frescas o congeladas con un poco de aceite. Mezcla con huevos batidos y atún escurrido. Vierte en sartén y cocina a fuego medio por ambos lados hasta cuajar.