LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 9 de noviembre:

Desayuno

Café con leche y una tostada integral de atún.

Media mañana

Una pera.

Almuerzo

Risotto de calabaza con queso.

Sofríe cebolla y ajo picados en un poco de aceite hasta que estén tiernos. Añade la calabaza en cubos pequeños y cocina hasta que esté suave. Incorpora el arroz y remueve para que se impregne bien. Añade caldo caliente poco a poco, removiendo constantemente hasta que el arroz esté al dente. Cuando el arroz esté casi listo, agrega queso rallado y un toque de mantequilla. Remueve bien hasta que se funda y se mezcle. Sazona con sal, pimienta y, nuez moscada.

Merienda

Una naranja.

Cena

Merluza plancha y espárragos blancos.