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Recetas & Gastronomía

Cocido, un plato tradicional para este viernes que ya apetece en otoño

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Cocido para almorzar.

Cocido para almorzar.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este viernes 3 de octubre:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de aguacate y jamón serrano.

Media mañana

10-12 pistachos.

Almuerzo

Cocido.

En una olla grande, pon a hervir agua con garbanzos (remojados previamente por unas 12 horas) y una pieza de pollo. Añade una cebolla entera, un par de zanahorias y una hoja de laurel. Cocina a fuego medio durante 1-1.5 horas, o hasta que los garbanzos estén tiernos y el pollo cocido.

Merienda

1 biscote con jamón york + Infusión.

Cena

Tomate con queso fresco.

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