LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este lunes 18 de agosto:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de queso cottage, nueces y miel.

Media mañana

1 yogur con frambuesas.

Almuerzo

Solomillo de cerdo encebollado.

Corta el solomillo de cerdo en medallones y dóralos en una sartén con un poco de aceite. Retira y en la misma sartén sofríe cebolla en juliana hasta que esté caramelizada. Vuelve a añadir el solomillo, salpimienta, añade un chorrito de vino blanco, y cocina unos minutos más hasta que la salsa reduzca.

Merienda

1 biscote con queso fresco + Infusión.

Cena

Salmorejo con jamón y huevo.