LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este miércoles 25 de junio:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de queso fresco y aguacate.

Media mañana

10-12 cacahuetes.

Almuerzo

Guisillo de ternera.

Corta la carne de ternera en trozos y sofríelos en una cazuela con aceite hasta dorarlos. Añade cebolla, ajo, zanahoria y pimiento picados, y cocina hasta que estén tiernos. Incorpora tomate triturado, vino tinto, caldo de carne, laurel, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 1-2 horas, hasta que la carne esté tierna y la salsa espesa. Sirve caliente.

Merienda

1 biscote con jamón york.

Cena

Brócoli con pavo y queso fresco.

Cuece el brócoli al vapor o en agua con sal hasta que esté tierno. Mientras, cocina el pavo en trozos en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorado. Mezcla el brócoli con el pavo y añade trozos de queso fresco. Aliña con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.