LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este jueves 16 de enero:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de aguacate y pavo.

Media mañana

1 biscote con jamón serrano.

Almuerzo

Guiso de pollo con verduras.

Elaboración: Corta el pollo en trozos y salpimienta. En una cazuela, calienta aceite y dora el pollo por todos lados. Luego, agrega cebolla, ajo, zanahorias y pimientos cortados en trozos, y sofríe hasta que estén tiernos. Añade tomate triturado y cocina unos minutos. Incorpora caldo de pollo (o agua) y un poco de sal, pimienta, y hierbas como tomillo o laurel. Cocina a fuego lento durante unos 30-40 minutos hasta que el pollo esté tierno y las verduras cocidas.

Merienda

1 yogur + Frutos rojos.

Cena

Gulas con ajo y guindillas.

Elaboración: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade dientes de ajo laminados. Cocina a fuego medio hasta que el ajo esté dorado. Añade guindillas y cocina un par de minutos más. Luego, incorpora las gulas y cocina durante unos 3-4 minutos, removiendo de vez en cuando. Ajusta de sal al gusto y sirve caliente.