Cocido desgrasado para tomar fuerzas tras las fiestas
Esta es nuestra propuesta de menú saludable con el patrocinio de Vicasol

Imagen de archivo de Pixabay.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este jueves 2 de enero:
Desayuno
Café con leche + Tostada de guacamole con pavo.
Media mañana
1 pera.
Almuerzo
Cocido desgrasado.
Elaboración: coloca el pollo (con o sin piel) en una olla grande y cúbrelo con agua. Añade garbanzos (remojados previamente durante unas horas o toda la noche) junto con verduras como zanahorias, cebolla, apio y patatas. Agrega hierbas como laurel, ajo y pimienta al gusto. Cocina todo a fuego medio hasta que el pollo esté tierno, los garbanzos estén cocidos y las verduras estén blandas.
Merienda
Yogur 0% + 1 plátano.
Cena
Tomate pera Vicasol con lata de caballa.