Ensalada de lentejas con verduras y huevo en este Jueves Santo
Una propuesta saludable con el patrocinio de Vicasol y elaborada por Nutripharma
Lentejas.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este jueves 28 de marzo a cargo de Nutripharma.
Desayuno
Café con leche semidesnatada.
Tostada de pan integral con tomate y aceite
Media mañana
1 plátano.
Almuerzo
Ensalada de lentejas con verduras y huevo.
Preparación: Ponemos 1 huevo a cocer y mientras picamos las verduras (tomate, pimiento, cebolla, lechuga, puerro) y las ponemos en un bol. Añadimos a este mismo recipiente las lentejas previamente hidratadas (aproximadamente 150 g) y el hueco cocido. Salpimentamos y especiamos al gusto.
Merienda
Infusión y 1 yogur 0% con 5 almendras
Cena
Ensalada de lechuga iceberg, queso fresco, 1 pera troceada y 1 lata de atún al natural.