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Recetas & Gastronomía

Calamares en su tinta y salmorejo para un sábado saludable

La selección de los menús de esta sección corre a cargo de la nutricionista María Rodríguez

Calamares para almorzar.

Calamares para almorzar.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este sábado 30 de julio.

Desayuno

Queso fresco batido 0% + 30g avena.


Caqui.

Media mañana

1 tajada de melón.


Café.

Almuerzo

Calamares en su tinta.


Salmorejo de Tomate Pera Intense Vicasol 

Merienda

1 plátano.


Infusión.


Cena

Bol de Espárragos con tiras de pollo y Tomate FLOU Tomate Premium Asurcado y pepino holandés Vicasol

Elaboración: Salteamos el pollo en aceite de oliva y cortamos.  Picamos en dados por separado los tomates y medio pepino. Colocamos en un cuenco. Sazonamos y reservamos. Esparcimos el pollo encima de las verduras. Aderezamos con la vinagreta que prepararemos mezclando en un vaso con la ayuda de un tenedor el aceite, la vinagre y la miel. Aderezamos con hierbas aromáticas frescas. Servimos en frío.


1 yogur

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