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Recetas & Gastronomía

Pollo salteado con champiñones y salsa de soja: un almuerzo para sentirte bien

La selección de los menús corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell

Pollo con champiñones.

Pollo con champiñones.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasolcorre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell.

Tu menú para este martes 24 de mayo.

Desayuno

Infusión.

1 yogur 0% con 2 cucharadas de copos de avena, fresas y semillas sésamo.


Media mañana

Café con leche desnatada.

1 pera.


Almuerzo

Pollo salteado con champiñones y salsa de soja.
Elaboración: Saltear cebolla, pimiento california verde y amarillo Vicasol y champiñones. Añadir tiras de pechuga de pollo salpimentada y cocinar. Añadir vino y reducir y una vez reducido añadir una cucharada de salsa de soja y saltear.

Infusión.


Merienda

Café con leche desnatada o infusión.


1 biscote de pan integral con tomate Flow premium Vicasol y queso fresco

Cena

Ensalada de cogollos de lechuga, tomates Cherry pera Vicasol, pepino francés Vicasol, zanahoria, queso fresco, piña y langostinos cocidos.

Infusión.

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