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Recetas & Gastronomía

La mejor receta de pulpo a la gallega con patatas cocidas

La selección de menús corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell

Pulpo a la gallega para almorzar.

Pulpo a la gallega para almorzar.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasolcorre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell.

Tu menú para este sábado 23 de abril.

Desayuno

Café con leche desnatada


Tostada de pan integral (60 gr.) con queso fresco y salmón ahumado

Media mañana

Café con leche desnatada


1 yogur 0% con fresas


Almuerzo

Pulpo a la gallega con patatas cocidas

Preparación: 1.Preparamos las patatas cocidas al horno o al microondas. 2. Por otro lado, compramos el pulpo ya cocido, y cortamos el pulpo en rodajas de 1 cm aproximadamente. Colocamos en un plato el pulpo junto con las patatas a rodajas y lo ponemos en el microondas durante 2-3 minutos, dependiendo de la potencia. 3. Pasado ese tiempo, le añadimos por encima sal, aceite y pimentón dulce.

Ensalada variada de lechuga, FLOU Tomate Premium Asurcado Vicasol y remolacha.

Infusión.


Merienda

Infusión.

1  biscote integral con queso fresco

Cena

Tortilla de puerros y cebolleta


1 mandarina


Infusión

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