LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este martes, 23 de noviembre.

Desayuno

Café con leche semidesnatada

Tostada integral con aceite de oliva y queso fresco.

Media mañana

1 manzana

Almuerzo

Emperador plancha

Ensalada de lechuga y Pepino Holandés Vicasol (PEPINO HOLANDÉS RECOMENDADO POR VICASOL).

Merienda

1 yogur con cereales.

Cena

Tortilla de espinacas

Elaboración: Picar los ajos menudos y sofreír hasta que quieran tomar color. Agregar las gambas y el jamón, sofreír un par de minutos. Agregar las espinacas y un poco de sal, y sofreír hasta que reduzcan, unos 4 o 5 minutos, Escurrir y mezclar con los huevos con sal batidos. Cuajar en una sartén por ambos lados.

2 rodajas de piña