Ahora que aprieta el calor y se avecina un nuevo aumento de las temperaturas, de todos es conocido que una magnífica y sabrosa manera de refrescarse consiste en comer sandía. Y si es de Almería, mucho mejor.

Por otro lado, a nadie se le escapa que otra de las delicias propias del periodo estival son los helados. Una delicia fresquita y sabrosa y más aún si estamos hablando de helados artesanales.

Y es por ello por lo que una heladería artesanal almeriense, Heladería La Yaya, ha decidido combinar ambas cosas para ofrecer el que podría ser el postre veraniego por antonomasia, un helado artesanal de sandía de Almería.

"Nos gusta apostar por productos de cercanía y las sandías de Almería son las mejores que hay. Así que eso es lo que nos ha llevado a crear este helado cien por cien de sandía de Almería", explica Ana Soto, responsable de Heladería La Yaya.

Colas para probar el helado en la Feria del Melón y la Sandía

La primera gran muestra de que la combinación funciona y funciona bien se ha podido ver el pasado fin de semana durante la I Feria del Melón y la Sandía celebrada en la Plaza Mayor de El Ejido. Una cita en la que se pudo degustar este refrescante helado artesanal y donde los asistentes no dudaban en hacer cola para saborear esta deliciosa creación.

Tanto es así que, a preguntas de LA VOZ sobre esta propuesta gastronómica, llegaron respuestas como: "Este helado está exquisito. Muy conseguido. Sabor auténtico de sandía de Almería", explicaba una de las asistentes.

Y en esta misma línea, otro de los participantes en la feria confesaba que "no había probado nunca el helado de sandía y la verdad es que no se cansa uno de comerlo. Está riquísimo". 

Por tanto, no cabe duda de que el primer filtro, el de los paladares  más exquisitos, ya lo ha superado con creces este helado de sandía cien por cien almeriense.

De la feria a la vitrina

La buena noticia tanto para los asistentes a la I Feria del Melón y la Sandía de El Ejido como para los visitantes a los establecimientos de Heladería La Yaya en la provincia es el hecho de que este sabor se suma al catálogo de sabores ofrecidos durante el verano. 

Pero la cosa no se queda solamente ahí sino que Ana Soto, responsable de La Yaya, ha lanzado también un importante reto veraniego: "Vamos a tener en vitrina nuestro helado de sandía cien por cien almeriense y también vamos a tener un helado con melón cantaloup. Y vamos a hacer el reto de cuál es el helado del verano, el de melón o el de sandía", ha avanzado.

Por tanto, quien quiera una propuesta sabrosa y refrescante con denominación de origen almeriense la tiene a su alcance en los establecimientos de Heladería La Yaya en Adra, Almerimar, Balerma y Garrucha.