Las tartas de Julita ya está en Almería. Es cuestión de tiempo, de poco tiempo, que la persiana de una de las marcas de tartas de queso más famosas de toda España suba en pleno centro de la capital. Será en un local que se encuentra a escasos metros del renovado Paseo de Almería y en el que se ultiman ya los detalles para la inauguración.

En concreto, la nueva tienda abrirá sus puertas en el número 4 de la calle Gómez Ulla, junto a la esquina de la calle Ricardos y a escasa distancia de la plaza del Educador, que vive sus últimas semanas antes de protagonizar su propia remodelación en sintonía con las obras de peatonalización del Paseo de Almería. 

Si bien aún no se ha dado a conocer la fecha de inauguración de esta conocida marca en el centro de Almería, lo cierto es que podría llegar de forma inminente: se estima que podría abrir sus puertas antes de que termine el mes de junio. 

Mientras avanzan las obras en el local, dos carteles anuncian en el escaparate un par de cuestiones relevantes: la próxima apertura de Las Tartas de Julita y, por otra parte, la posibilidad de formas parte "del team más dulce de Almería", ya que el proceso de selección de personas que quieran trabajar en Las Tartas de Julita se encuentra en pleno desarrollo.

Así las cosas, dentro de pocas semanas no sería de extrañar que se vean largas colas en este céntrico punto de Almería capital, ante la inminente apertura de uno de las marcas más virales de tartas de queso. 

En toda España, Las Tartas de Julita cuenta con más de una docena de puntos de venta que se reparten entre Alicante, Elche, Murcia, Alcalá de Henares, Valencia, Albacete, Granada, Cartagena, Benidorm, Torrejón de Ardoz y el centro de Madrid, donde recientemente abrió una tienda en Chueca.

Detrás se encuentra Julia Sala Bertomeu, que ha construido todo un imperio alrededor de la tarta de queso, ese postre que vive un auténtico 'boom' en toda España. Abrió su primer establecimiento en 2023, en un pequeño local de su Alicante natal. 

Cada semana, Las tartas de Julita propone un nuevo sabor, hasta superar el centenar de opciones que se pueden encargar para recoger en sus establecimientos (además de poder comprar porciones o tartas completas de las que haya disponibles en cada uno de los locales).

La imaginación y creatividad son infinitas al hablar de las tartas de queso de esta famosa marca: Tostarica con Nocilla Negra, polvorón, cereales con leche de Mercadona, lemon pie, de queso azul, de pistacho, de napolitana, de queso brie y mermelada de higos, de castaña y sésamo garrapiñado, de mango con mascarpone y lotus, de turrón de Jijona...

Con su llegada a Almería, 'Las tartas de Julita' confirmará la alta actividad comercial en el centro de una ciudad que ha sobrevivido a vaivenes y que encara una nueva etapa tras las obras de remodelación de arterias como el Paseo de Almería.