La chef y profesora de la Escuela de Hostelería Visitación Miras fue la tercera participante -por orden- en la muestra de cocina en vivo del Día del Tomate, en la Plaza Vieja. Miras mostró que la magia también puede estar en un plato de tomate a través de la imaginación y la técnica en la cocina. Lo demostró con un bosque de tomate, una original creación que sorprendió al público.