El tomate español será el líder del mercado europeo en detrimento del tomate holandés a partir de la próxima semana. Así lo cree Ger Kingma, responsable de las importaciones de tomates españoles de Hagé International para los Países Bajos, una de las empresas proveedoras de alimentos a la distribución minorista.

El tomate holandés, a pesar de haber predominado en el mercado durante este mes, está perdiendo fuelle y experimentando un notable descenso de su oferta productora. Kingma cree que debido a que "las condiciones meteorológicas fueron muy malas la semana pasada en Almería" y la baja producción holandesa, los precios durante las próximas semanas serán altos.

Según el comprador, la oferta de tomates españoles sueltos y en rama es muy estable, pero Marruecos se está convirtiendo en un competidor cada vez mayor de los tomates pequeños, como los cherry y los cherry de pera. "Hace varios años, eran artículos de lujo, pero se han vuelto más comunes", asegura la responsable de Hagé International.

"Somos muy selectivos con las variedades que importamos. Hemos iniciado una línea de productos de buena calidad y muy sabrosos, por lo que no importamos cualquier variedad de tomate cherry. Un producto que no sepa bien solo se puede vender una vez", afirma Kingma, que también percibe un aumento de la producción ecológica en España.

Por último, Kinga cree que "los horticultores de Almería están intentando anticiparse a la demanda de las cadenas alemanas, que es la que impulsa la tendencia". Sin embargo, creo que los medios están provocado que la moda de los productos ecológicos se descontrole, y se habla más sobre los productos ecológicos que lo que se cultiva en realidad".