Fruit Logistica arrancó en la jornada de ayer en Berlín su edición 2025 bajo el lema “Fruitful Connections”. Con alrededor de 2.500 expositores de 91 países, el Messe de Berlín continúa, un año más, albergando la mayor feria del sector agroalimentario a nivel mundial.

Así las cosas, en este panorama, en el que Almería es uno de los actores principales, entran en juego los referentes de nuestro agro. Que Unica Group es uno de los grandes buques de nuestra agricultura no pillará a nadie por sorpresa, y es lo que buscan seguir consolidando en ferias de este calibre.

Una empresa que año tras año aporta al panorama uno de los catálogos hortofrutícolas más amplios. “Con la incorporación de Surinver, podemos incorporar productos que nunca hemos tocado, como puede ser el maíz dulce, como son también la quinta gama... tenemos un catálogo, ya estaremos en 110 o 115 productos diferentes”, relata José Martínez  Portero, su presidente.

Un abanico que podría suponer complejidad a la hora de proyectarlo hacia sus clientes, cadenas de distribución... Sin embargo, Martínez incide en la clave en dicho aspecto. “Creo que cada empresa está especializada en su producto y lo hacemos bien. Si tuviésemos que hacer esto en un solo almacén o en cinco almacenes, sería una locura, incluso para los costos, porque, al especializar los almacenes en su producto, son especialistas en ese producto, concretamente”, narra Martínez, a lo que añade:  “Al final nosotros vamos al lineal del supermercado te encuentras muchas variedades del mismo producto”, por lo que incide en la importancia de saber reinventarse.

Tomar nota

Una feria de las dimensiones de Fuit Logistica se convierte en una ocasión ideal para tomar nota, para comprobar y escuchar de primera mano lo que se hace en el mundo entero en materia hortofrutícola.

“No tengo tiempo, pero evidentemente hay que darse una vuelta por los demás pabellones y países, y ver que ni muchísimo menos somos los únicos del mundo. Somos únicos, pero no los únicos. Y entonces sí que no puedes dormirte, porque hay cosas en la feria que te hacen llevarte las manos a la cabeza y hay que tomar nota, claro”, añade su presidente, para el que ir a una feria con la marca Almería siempre es un orgullo, ya que “Almería es única y Unica es muy Almería”.

Previsiones

En estos momentos, en los que la Fruit Logistica 2025 está, como quien dice, empezando, José Martínez decide andar con pies de plomo, pues “aún no es momento de medir la temperatura de la feria”.

No obstante, siguiendo en esa línea, el presidente de Unica Group hace acopio de su experiencia respecto a las sensaciones de esta campaña.  “La intuición que yo tengo es que la cosa, ahora mismo, hace parecer que por lo menos vamos a tener dos meses, mes y medio, todavía dos meses, en los que nos necesita Europa, a Almería nos necesita”, finaliza José Martínez Portero.