Las XVIII Jornadas de la Cocina del Toro Bravo en la Cocina culminaron con salida por la puerta grande para todos los restauradores participantes. Un éxito que se ha manifestado en la asistencia de 850 comensales y en el alto nivel en los platos presentados.
En esta ocasión, además del restaurante internacional Torre Básta de Presov en Eslovaquia, han participado tres restaurantes andaluces de prestigio que ya triunfaron en años anteriores en estas jornadas, como son Pedro Romero de Ronda, Juanito de Baeza y Ruta del Veleta de Granada, además del afintrión, la Terraza Carmona.
Ginés Carmona dejó constancia de la satisfación de toda la familia Carmona por el éxito de estas jornadas “que con su mayoría de edad se han consolidado en el panorama gastronómico Andaluz”. Recordó que nacieron como apoyo a las jornadas culturales y taurinas del Club Taurino Veratense y a la recontrucción de la Plaza de Toros de Vera. También señaló que después de dos años se han vuelto a entregar los trofeos taurinos ‘Antonio Carmona’, con un gran esfuerzo.