La mejor gastronomía de la zona, una empresa que se ha convertido en un referente para el aprendizaje y el disfrute de los deportes acuáticos y las originales iniciativas de apoyo al comercio local protagonizaron buena parte del Hoy por Hoy Levante emitido este miércoles desde las instalaciones de Vera Surfing. 

Precisamente sus resonsables, Adrián Gil y Cristiano Giaccio, dieron buena cuenta del crecimiento del interés en torno a este tipo de prácticas y deportes acuáticos, donde en Vera Surfing, empresa que se ha convertido en un referente en este sector con sede en Vera y en Mojácar, se encargan tanto de la iniciación como del perfeccionamiento en actividades como el surf, el paddle o la natación.

Prácticas saludables para la salud tanto física como mental, al igual que la mejor gastronomía de la comarca, que también estuvo presente en el programa de la Cadena SER gracias a la visita de Guillermo González, gerente del Restaurante Hoyo 19 Triana ubicado en las instalaciones del Valle del Este, en Vera.

El responsable de Hoyo 19 hizo un repaso a las claves que, a lo largo de los últimos años, han llevado a este restaurante a situarse entre los más demandados y queridos de la zona por su apuesta por productos de primera calidad y por sus innovaciones, entre las que destacó algunos platos recientemente incorporados a la carta como el tartar de bellota ibérica tartessos de Huelva o el arroz de presa ibérica con boletus y un toque de romero, entre otros muchos platos ya implantados y demandados desde hace años.

Ayudar a todo tipo de comercios, también de restauración, es el objetivo de las iniciativas que parte de la Concejalía de festejos y Comercio del Ayuntamiento veratense, de la que es responsable la edil Antonia Marín. La concejala veratense detalló campañas como la de ‘El comercio de Vera te deja helado’, que regalará helados y granizados por comprar en establecimientos locales o el ‘Summer Market’, que de la mano de los empresarios, volverá a ‘trasladar’ a comercios del pueblo y su gran variedad de productos hasta la zona de Vera Playa el próximo viernes 8 de agosto.